本文目录一览：

• 1、板栗怎么扒皮
• 2、栗子煮熟了怎样好扒皮
• 3、栗子怎么扒皮好扒
• 4、怎么扒栗子
• 5、板栗怎么扒皮快

板栗怎么扒皮

新鲜板栗剥皮的方法也比较简单，最常见的就是准备干净的器皿，然后加入少许的盐和水，水开以后把板栗放到里面，烧几分钟以后，这样板栗的皮就轻松的能够掉下来了，另外也可以采用冷冻的方法，采用微波炉加热的方法，或者日光暴晒的方法。都能够轻松的把板栗的皮剥掉。

新鲜板栗怎么剥皮

1、热水浸泡法

板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法

将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，板栗的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响板栗营养成分。

3、冰箱冷冻法

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的板栗，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法

把要吃的板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。

栗子煮熟了怎样好扒皮

1、如果是已经煮熟的栗子，去皮很难的话，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头咬开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。

2、也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。

3、栗子煮好后，难剥的话，不妨再放热水里煮一下，然后在它的身上切一个小口，从切口处剥开。经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮是一个道理。

4、栗子煮熟后，可以将其冷水过几下让其冷却，或者放入冰箱内冷冻两小时，可快速壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

栗子怎么扒皮好扒

板栗怎么去皮

板栗是很多人的心头爱，但板栗的皮又很难剥，让人们是又爱又恨。分享给大家省时省力的方法，希望喜欢！

1、开水泡去外壳：

锅中烧开水，关火，下入板栗，盖上锅盖浸泡五分钟，取出板栗，或者直接用剪刀剪开一个口，很漂亮完整的一个板栗就剥出来了;但是有的人不一定能完整剥下板栗外衣，下面继续用热水浸泡法剥外衣。

2、泡水法剥掉外衣

锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了，下入剥掉壳的板栗。 泡五分钟，捞出沥干水分，此时即可轻松剥掉外衣。

怎么扒栗子

下面小编就分享大家从买板栗的老板那里讨到的3个剥栗子小窍门，学会了剥栗子再也不是难题，1秒轻松去皮，而且还不伤指甲，超级简单！

【开水去皮法】

1、准备适量生板栗，用清水冲洗干净，放入碗中。取一个栗子放在案板上，然后找到栗子底部粗糙的位置，用刀切下去，不要切得太厚，会伤到栗子肉，所以可以先摸索一下，切一两个就会上手了。

2、烧一锅开水，水沸腾后离火，把切好的栗子直接倒进去，盖上盖子，焖上3分钟的时间，因为我们要的是生栗子，所以不可上锅煮，也不宜浸泡的时间太长，3分钟后把栗子捞出来晾一下，不要晾凉，只要不烫手就可以，这个时候的栗子最好剥，一秒一个不是问题。

3、几分钟的时间就可以剥一盆，每一颗栗子都完整光滑，而且不沾一点点外衣，我们的指甲也是一点都不会伤到，然后把栗子直接放入保鲜袋中冰箱冷藏保存即可。

【电饼铛去皮法】

1、准备适量的生栗子，最好选择外表光滑饱满，表皮有一层绒毛的栗子，这样的栗子更新鲜，更容易剥皮。买回家清洗干净后，放在菜板上，在栗子鼓起来的一面切一个十字花刀，这也是一个熟能生巧的事情，先拿几个长得不太顺眼的练习一下，然后你就会练就稳准狠的刀工，这点活干起来还是挺有乐趣的，但是有一点，不要切得太深了，一面剥开的时候碎掉。

2、全部切好以后，把栗子平整的一面放在电饼铛上，让开花的位子朝上，然后加入栗子高度三分之一的水，盖上盖子，加入5分钟。

3、5分钟后，栗子每一个都像绽放的花蕾一样，全部开口了，而且内衣也全部粘在栗子皮上了，轻轻一剥就开了，轻松又完整，速度一级快！这个方法很适用自己做糖炒栗子，不用剥皮，一炒就可以。

【晾晒去皮法】

1、把买来的栗子清洗一下，然后放在可以沥干水分的篮子中平铺开，放在阳光充足的地方晾晒起，现在的天气，大概3天左右就可以了，3天以后有不少栗子都自动从顶部裂开了。

2、我们把栗子放在一个袋子中，然后用擀面杖敲打一下，把还未开口的栗子手动敲开口，然后倒出来，轻轻一剥就开了，连内部那层薄膜都轻松的脱下来了，这个方法剥开的栗子非常的完整，而且是纯生的。

3、这个方法唯一的缺点就是：晒过的栗子有一点蔫巴了，所以不是那么美观，但是味道绝对不减当年，同样放入袋子密封起啦，冷冻保存即可。

板栗怎么扒皮快

生板栗去皮更快方式 ：食盐水煮

1、板栗清洗后，用刀从正中间稍切个口子;

2、放到食盐水中，在火炉上煮5分钟;

3、趁着热除掉栗子的壳和皮;

4、所有袋子里的模样，还算详细。

生板栗去皮更快方式 ：电饭煲法

1、栗子清理后，切个口子;

2、放到电饭煲中，无需加水;

3、按住做饭键，取下来拨壳和皮;

4、由于这一煮好后，便是熟的了。因此 非常容易剥碎。色调也不大好看。

栗子去皮最快方法是什么？

生板栗去皮更快方式 ：压力锅法

1、栗子清理后，用刀割个口子;

2、放到压力锅中，无需加水;

3、气短后，三分钟熄火。取下拨壳和皮;

4、较为难剥，并且何时熄火，不太非常容易。

生板栗去皮更快方式 ：太阳晒法(不创口)

1、立即放到太阳下;

2、晒了一天后，不太非常容易脱落;

3、又晒了一天，还是不大好剥。

生板栗去皮更快方式 ：太阳晒创口法

1、板栗用刀割个口子，放太阳下晒;

2、一天后;

3、能够剥一个;

4、二天后，能够剥，但不太非常容易。

下列栗子的方式 色调漂亮。最强烈推荐是食盐水侵泡法。

栗子去皮最快方法是什么？

生板栗去皮更快方式 ：微波炉加热法

1、栗子用刀割个小口子;

2、放到碗中，盖上;

3、趁着热袋子里;

4、袋子里的模样。微波炉做的色调非常好看。

生板栗去皮更快方式 ：创口侵泡法

1、栗子对半割开;

2、除掉机壳;

3、用沸水盖上泡5分钟;

4、非常容易削皮。

生板栗去皮更快方式 ：食盐水侵泡法

1、栗子立即倒进盐开水中5分钟;

2、随后用刀割个口子;

3、趁着热去壳和皮;

4、非常详细。